料理の詳細
豚肉とエリンギ ブロッコリー炒め チーズあえ
食べた量 ： 80 グラム
食べた量 ： 80 グラム
栄養情報
| エネルギー | 254kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.2g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維(総量) | 6.6g |
| ナトリウム | 262mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 892mg |
| カルシウム | 227mg |
| マグネシウム | 61mg |
| リン | 446mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 3.8mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.28mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 15μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 154μg |
| β-カロテン | 824μg |
| ビタミンＤ | 0.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.1mg |
| ビタミンＫ | 169μg |
| ビタミンＢ１ | 0.99mg |
| ビタミンＢ２ | 0.63mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 16.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.64mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 265μg |
| パントテン酸 | 2.66mg |
| ビオチン | 14.4μg |
| ビタミンＣ | 124mg |
| 水分 | 213.0g |
| 灰分 | 3.3g |
| 飽和脂肪酸 | 6.11g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 140mg |
| コレステロール | 78mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 80μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 887μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.2mg |
| ナイアシン | 9.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 24.3g |
| アミノ酸 | 28252mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5213mg |
| イソロイシン | 1324mg |
| ロイシン | 2291mg |
| トリプトファン | 374mg |
| バリン | 1598mg |
| アルギニン | 1683mg |
| アラニン | 1457mg |
| グリシン | 1120mg |
| プロリン | 1590mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.66g |
| n-3系脂肪酸 | 0.16g |
| n-6系脂肪酸 | 0.52g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.61g |
| オクタン酸 | 108mg |
| デカン酸 | 232mg |
| ラウリン酸 | 277mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 5.7g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 豚肉 もも 赤身 | 80グラム |
|---|---|
| ブロッコリー | 103グラム |
| エリンギ | 60グラム |
| チェダーチーズ | 25グラム |