料理の詳細
白菜と油揚げのお味噌汁
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 132kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.9g |
| 脂質 | 7.0g |
| 炭水化物 | 11.4g |
| 食物繊維(総量) | 5.1g |
| ナトリウム | 911mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 587mg |
| カルシウム | 201mg |
| マグネシウム | 60mg |
| リン | 157mg |
| 鉄 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.17mg |
| マンガン | 0.54mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 39μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 79μg |
| β-カロテン | 936μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 169μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.22mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 146μg |
| パントテン酸 | 0.56mg |
| ビオチン | 6.3μg |
| ビタミンＣ | 43mg |
| 水分 | 204.2g |
| 灰分 | 3.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.83g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 531mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 30μg |
| β-カロテン当量 | 948μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.9mg |
| δ-トコフェロール | 1.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.9g |
| アミノ酸 | 6044mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1401mg |
| イソロイシン | 364mg |
| ロイシン | 621mg |
| トリプトファン | 102mg |
| バリン | 416mg |
| アルギニン | 565mg |
| アラニン | 387mg |
| グリシン | 348mg |
| プロリン | 412mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.27g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.89g |
| n-3系脂肪酸 | 0.52g |
| n-6系脂肪酸 | 2.35g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 2.0g |
| 果糖 | 1.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 硝酸イオン | 0.3g |
材料
| 合わせ味噌（参考値） | 15グラム |
|---|---|
| シマヤ だしの素 顆粒 かつおだし 袋６ｇ×７ | 1グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |
| 白菜 | 175グラム |
| 油揚げ | 17グラム |
| 小松菜 | 25グラム |