料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 92kcal |
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たんぱく質 | 7.8g |
脂質 | 3.7g |
炭水化物 | 7.6g |
食物繊維(総量) | 2.2g |
ナトリウム | 630mg |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 339mg |
カルシウム | 96mg |
マグネシウム | 73mg |
リン | 134mg |
鉄 | 1.6mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.25mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 47μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
β-カロテン | 42μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
ビタミンK | 40μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.6mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 69μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビオチン | 3.4μg |
ビタミンC | 13mg |
水分 | 196.0g |
灰分 | 2.8g |
飽和脂肪酸 | 0.60g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 268mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.6g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 9μg |
β-カロテン当量 | 46μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 2.7mg |
δ-トコフェロール | 1.3mg |
α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
ナイアシン | 0.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 7.0g |
アミノ酸 | 8096mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1408mg |
イソロイシン | 377mg |
ロイシン | 618mg |
トリプトファン | 103mg |
バリン | 413mg |
アルギニン | 604mg |
アラニン | 340mg |
グリシン | 323mg |
プロリン | 403mg |
トリアシルグリセロール当量 | 3.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.69g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.98g |
n-3系脂肪酸 | 0.27g |
n-6系脂肪酸 | 1.70g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.6g |
でん粉 | 0.2g |
ぶどう糖 | 0.8g |
果糖 | 0.9g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 1.8g |
有機酸 | 0.0g |
リンゴ酸 | 0mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
もやし(緑豆) | 65グラム |
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白菜 | 43グラム |
米味噌 赤味噌 | 12グラム |
絹ごし豆腐 | 98グラム |