料理の詳細
豚の角煮
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 438kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.8g |
| 脂質 | 24.9g |
| 炭水化物 | 26.2g |
| 食物繊維(総量) | 7.8g |
| ナトリウム | 748mg |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| カリウム | 1219mg |
| カルシウム | 164mg |
| マグネシウム | 68mg |
| リン | 257mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 3.4mg |
| 銅 | 0.38mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 31μg |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 12μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 518μg |
| β-カロテン | 5350μg |
| ビタミンＤ | 4.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 96μg |
| ビタミンＢ１ | 0.72mg |
| ビタミンＢ２ | 0.43mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.60mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 187μg |
| パントテン酸 | 1.68mg |
| ビオチン | 26.8μg |
| ビタミンＣ | 49mg |
| 水分 | 455.2g |
| 灰分 | 3.5g |
| 飽和脂肪酸 | 9.99g |
| DHA | 12mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 167mg |
| コレステロール | 77mg |
| ショ糖 | 1.6g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 6150μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 10.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 23.8g |
| アミノ酸 | 27845mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4947mg |
| イソロイシン | 1317mg |
| ロイシン | 2160mg |
| トリプトファン | 349mg |
| バリン | 1470mg |
| アルギニン | 1866mg |
| アラニン | 1694mg |
| グリシン | 1440mg |
| プロリン | 1124mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 23.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.80g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.00g |
| n-3系脂肪酸 | 0.21g |
| n-6系脂肪酸 | 2.81g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 19mg |
| ラウリン酸 | 34mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 4.2g |
| 果糖 | 3.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.1g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 200mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.9g |
材料
| モランボン 煮豚のたれ 袋１２５ｇ | 20グラム |
|---|---|
| 大根 | 200グラム |
| にんじん | 50グラム |
| まいたけ | 80グラム |
| チンゲンサイ | 100グラム |
| 豚肉 ロース ゆで | 100グラム |