料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 352kcal |
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たんぱく質 | 32.3g |
脂質 | 21.9g |
炭水化物 | 6.7g |
食物繊維(総量) | 4.8g |
ナトリウム | 1282mg |
食塩相当量 | 3.3g |
カリウム | 594mg |
カルシウム | 642mg |
マグネシウム | 82mg |
リン | 656mg |
鉄 | 1.5mg |
亜鉛 | 4.1mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.29mg |
ヨウ素 | 12μg |
セレン | 9μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 17μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 344μg |
β-カロテン | 880μg |
ビタミンD | 18.3μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.1mg |
ビタミンK | 183μg |
ビタミンB1 | 0.24mg |
ビタミンB2 | 0.51mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.6mg |
ビタミンB6 | 0.35mg |
ビタミンB12 | 3.0μg |
葉酸 | 268μg |
パントテン酸 | 1.71mg |
ビオチン | 11.9μg |
ビタミンC | 132mg |
水分 | 132.9g |
灰分 | 6.2g |
飽和脂肪酸 | 12.54g |
DHA | 171mg |
EPA | 60mg |
α‐リノレン酸 | 237mg |
コレステロール | 177mg |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 258μg |
α-カロテン | 4μg |
β-クリプトキサンチン | 8μg |
β-カロテン当量 | 1017μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.6mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 4.1mg |
ナイアシン | 3.2mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 27.0g |
アミノ酸 | 31340mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 6043mg |
イソロイシン | 1493mg |
ロイシン | 2661mg |
トリプトファン | 384mg |
バリン | 1889mg |
アルギニン | 1528mg |
アラニン | 1395mg |
グリシン | 1006mg |
プロリン | 2344mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.58g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.88g |
n-3系脂肪酸 | 0.50g |
n-6系脂肪酸 | 0.37g |
中鎖脂肪酸 | 1.47g |
オクタン酸 | 258mg |
デカン酸 | 552mg |
ラウリン酸 | 660mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.9g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.4g |
果糖 | 1.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.8g |
食物繊維(不溶性) | 4.1g |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
ブロッコリー | 110グラム |
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しらす干し 半乾燥品 | 30グラム |
チェダーチーズ | 60グラム |