料理の詳細
餅入りピエンロー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 564kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.6g |
| 脂質 | 28.0g |
| 炭水化物 | 52.3g |
| 食物繊維(総量) | 10.2g |
| ナトリウム | 639mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 2003mg |
| カルシウム | 335mg |
| マグネシウム | 108mg |
| リン | 471mg |
| 鉄 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 3.9mg |
| 銅 | 0.40mg |
| マンガン | 1.29mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 21μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 71μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 85μg |
| β-カロテン | 692μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.1mg |
| ビタミンＫ | 460μg |
| ビタミンＢ１ | 0.66mg |
| ビタミンＢ２ | 0.40mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.99mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 470μg |
| パントテン酸 | 3.13mg |
| ビオチン | 14.5μg |
| ビタミンＣ | 146mg |
| 水分 | 805.0g |
| 灰分 | 7.0g |
| 飽和脂肪酸 | 7.83g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 109mg |
| コレステロール | 75mg |
| レチノール | 23μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 98μg |
| β-カロテン当量 | 770μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 4.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 11.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 21.6g |
| アミノ酸 | 19810mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3322mg |
| イソロイシン | 868mg |
| ロイシン | 1505mg |
| トリプトファン | 291mg |
| バリン | 949mg |
| アルギニン | 1300mg |
| アラニン | 1204mg |
| グリシン | 1207mg |
| プロリン | 903mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 26.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 11.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.54g |
| n-3系脂肪酸 | 0.32g |
| n-6系脂肪酸 | 6.17g |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 13mg |
| 食物繊維(水溶性) | 2.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 8.0g |
材料
| 白菜 | 755グラム |
|---|---|
| もち | 54グラム |
| 鶏肉 もも | 50グラム |
| 豚肉 ロース | 50グラム |
| ごま油 | 10グラム |
| 粗塩 | 1グラム |
| 七味とうがらし（参考値） | 0.5グラム |
| 和風だし顆粒 | 1グラム |