料理の詳細
シーザーサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 213kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 18.8g |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 468mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 163mg |
| カルシウム | 97mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 113mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 61μg |
| β-カロテン | 134μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 43μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 52μg |
| パントテン酸 | 0.52mg |
| ビオチン | 8.4μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 78.5g |
| 灰分 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 3.23g |
| DHA | 45mg |
| EPA | 5mg |
| α‐リノレン酸 | 1033mg |
| コレステロール | 112mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 47μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 8μg |
| β-カロテン当量 | 145μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 8.3mg |
| δ-トコフェロール | 1.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.2mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.7g |
| アミノ酸 | 6554mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1277mg |
| イソロイシン | 323mg |
| ロイシン | 554mg |
| トリプトファン | 91mg |
| バリン | 400mg |
| アルギニン | 357mg |
| アラニン | 301mg |
| グリシン | 203mg |
| プロリン | 448mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 17.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.40g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.40g |
| n-3系脂肪酸 | 1.09g |
| n-6系脂肪酸 | 5.30g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.10g |
| オクタン酸 | 18mg |
| デカン酸 | 39mg |
| ラウリン酸 | 49mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 224mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| にんにく | 0.5グラム |
|---|---|
| レタス | 53グラム |
| アンチョビ | 2.5グラム |
| 卵 | 25グラム |
| パルメザンチーズ | 5グラム |
| サラダ油 | 1グラム |
| サラダ油 | 13グラム |
| ウスターソース | 3グラム |
| チリペッパーソース | 0.3グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| ワインビネガー | 2.5グラム |
| 粒マスタード | 3グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |