料理の詳細
カレーライス（ビーフ）
食べた量 ： 0.7 人前
食べた量 ： 0.7 人前
栄養情報
| エネルギー | 590kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.0g |
| 脂質 | 22.4g |
| 炭水化物 | 80.7g |
| 食物繊維(総量) | 3.8g |
| ナトリウム | 587mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 510mg |
| カルシウム | 48mg |
| マグネシウム | 38mg |
| リン | 176mg |
| 鉄 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.98mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 57μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 240μg |
| β-カロテン | 1854μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 13μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.39mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 38μg |
| パントテン酸 | 1.92mg |
| ビオチン | 3.9μg |
| ビタミンＣ | 12mg |
| 水分 | 335.5g |
| 灰分 | 2.9g |
| 飽和脂肪酸 | 9.38g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 56mg |
| コレステロール | 48mg |
| ショ糖 | 1.4g |
| レチノール | 50μg |
| α-カロテン | 852μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 2280μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 3.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.6g |
| アミノ酸 | 10025mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1623mg |
| イソロイシン | 387mg |
| ロイシン | 742mg |
| トリプトファン | 125mg |
| バリン | 494mg |
| アルギニン | 802mg |
| アラニン | 570mg |
| グリシン | 590mg |
| プロリン | 489mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 21.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.71g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.90g |
| n-3系脂肪酸 | 0.05g |
| n-6系脂肪酸 | 0.82g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.51g |
| オクタン酸 | 87mg |
| デカン酸 | 202mg |
| ラウリン酸 | 238mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.0g |
| でん粉 | 62.5g |
| ぶどう糖 | 3.5g |
| 果糖 | 3.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.8g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 50mg |
| リンゴ酸 | 127mg |
| クエン酸 | 105mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 175グラム |
|---|---|
| じゃがいも | 10.5グラム |
| はちみつ | 1.4グラム |
| しょうが | 1.75グラム |
| たまねぎ | 61.6グラム |
| にんじん | 26.6グラム |
| にんにく | 4.34グラム |
| レモン 果汁 | 0.7グラム |
| 牛肉 国産（乳牛） ばら | 35グラム |
| 有塩バター | 9.1グラム |
| ウスターソース | 0.42グラム |
| 食塩 | 0.91グラム |
| 鳥がらだし | 116.9グラム |
| トマトケチャップ | 6.3グラム |
| カレー 粉 | 2.8グラム |