料理の詳細
鶏ももと水菜のサラダ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.0g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 2.2g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 118mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 513mg |
| カルシウム | 89mg |
| マグネシウム | 37mg |
| リン | 217mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 2.0mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 20μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 61μg |
| β-カロテン | 520μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.1mg |
| ビタミンＫ | 77μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.38mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 66μg |
| パントテン酸 | 1.27mg |
| ビオチン | 5.0μg |
| ビタミンＣ | 25mg |
| 水分 | 113.5g |
| 灰分 | 1.6g |
| 飽和脂肪酸 | 1.71g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 228mg |
| コレステロール | 90mg |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 520μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
| ナイアシン | 5.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.8g |
| アミノ酸 | 19880mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3452mg |
| イソロイシン | 908mg |
| ロイシン | 1568mg |
| トリプトファン | 259mg |
| バリン | 976mg |
| アルギニン | 1360mg |
| アラニン | 1152mg |
| グリシン | 1014mg |
| プロリン | 810mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.07g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 1.82g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 酢酸 | 25mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 鶏肉 もも（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| 水菜 | 40グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 5グラム |