料理の詳細
親子丼
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 660kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.8g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 110.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 1435mg |
| 食塩相当量 | 3.7g |
| カリウム | 583mg |
| カルシウム | 61mg |
| マグネシウム | 63mg |
| リン | 355mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 2.9mg |
| 銅 | 0.33mg |
| マンガン | 0.98mg |
| ヨウ素 | 1179μg |
| セレン | 34μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 90μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 102μg |
| β-カロテン | 194μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 35μg |
| ビタミンＢ１ | 0.17mg |
| ビタミンＢ２ | 0.39mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 14.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.54mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.8μg |
| 葉酸 | 76μg |
| パントテン酸 | 2.63mg |
| ビオチン | 18.9μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 370.8g |
| 灰分 | 5.2g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.60g |
| DHA | 70mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 78mg |
| コレステロール | 255mg |
| ショ糖 | 11.3g |
| レチノール | 81μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 202μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 8.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 22.2g |
| アミノ酸 | 25800mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4666mg |
| イソロイシン | 1177mg |
| ロイシン | 2085mg |
| トリプトファン | 337mg |
| バリン | 1405mg |
| アルギニン | 1718mg |
| アラニン | 1522mg |
| グリシン | 1162mg |
| プロリン | 1110mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
| n-3系脂肪酸 | 0.16g |
| n-6系脂肪酸 | 1.55g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 3mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 108.9g |
| でん粉 | 86.3g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 250グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 11.3グラム |
| 長ねぎ | 40グラム |
| 糸みつば | 5グラム |
| 鶏肉 むね | 60グラム |
| 卵 | 50グラム |
| しょうゆ（濃口） | 22.3グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| かつお・昆布だし | 78グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 7.5グラム |