料理の詳細
カレーライス（ポーク）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 827kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.9g |
| 脂質 | 30.0g |
| 炭水化物 | 115.2g |
| 食物繊維(総量) | 5.3g |
| ナトリウム | 836mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| カリウム | 753mg |
| カルシウム | 68mg |
| マグネシウム | 56mg |
| リン | 262mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 2.9mg |
| 銅 | 0.42mg |
| マンガン | 1.42mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 81μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 342μg |
| β-カロテン | 2648μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.45mg |
| ビタミンＢ２ | 0.29mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.54mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.1μg |
| 葉酸 | 54μg |
| パントテン酸 | 2.77mg |
| ビオチン | 6.6μg |
| ビタミンＣ | 17mg |
| 水分 | 480.2g |
| 灰分 | 4.2g |
| 飽和脂肪酸 | 14.28g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 143mg |
| コレステロール | 64mg |
| ショ糖 | 2.0g |
| レチノール | 71μg |
| α-カロテン | 1217μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 3256μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 5.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.0g |
| アミノ酸 | 15322mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2494mg |
| イソロイシン | 598mg |
| ロイシン | 1130mg |
| トリプトファン | 188mg |
| バリン | 766mg |
| アルギニン | 1205mg |
| アラニン | 869mg |
| グリシン | 908mg |
| プロリン | 753mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 28.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.58g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.54g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 2.36g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.72g |
| オクタン酸 | 125mg |
| デカン酸 | 300mg |
| ラウリン酸 | 396mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 110.1g |
| でん粉 | 89.2g |
| ぶどう糖 | 5.0g |
| 果糖 | 4.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.9g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 72mg |
| リンゴ酸 | 182mg |
| クエン酸 | 151mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 250グラム |
|---|---|
| じゃがいも | 15グラム |
| はちみつ | 2グラム |
| しょうが | 2.5グラム |
| たまねぎ | 88グラム |
| にんじん | 38グラム |
| にんにく | 6.2グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| 豚肉 ばら | 50グラム |
| 有塩バター | 13グラム |
| ウスターソース | 0.6グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| 鳥がらだし | 167グラム |
| トマトケチャップ | 9グラム |
| カレー 粉 | 4グラム |