料理の詳細
ソース焼きそば
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 652kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.0g |
| 脂質 | 29.5g |
| 炭水化物 | 74.6g |
| 食物繊維(総量) | 5.3g |
| ナトリウム | 1331mg |
| 食塩相当量 | 3.3g |
| カリウム | 509mg |
| カルシウム | 77mg |
| マグネシウム | 57mg |
| リン | 250mg |
| 鉄 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.25mg |
| マンガン | 0.84mg |
| ヨウ素 | 29μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 18μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 65μg |
| β-カロテン | 630μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
| ビタミンＫ | 64μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.28mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 1.04mg |
| ビオチン | 6.3μg |
| ビタミンＣ | 32mg |
| 水分 | 225.3g |
| 灰分 | 4.6g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 8.92g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 775mg |
| コレステロール | 35mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 184μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 722μg |
| β-トコフェロール | 0.3mg |
| γ-トコフェロール | 5.2mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 3.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.2g |
| アミノ酸 | 16710mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2489mg |
| イソロイシン | 607mg |
| ロイシン | 1145mg |
| トリプトファン | 179mg |
| バリン | 737mg |
| アルギニン | 846mg |
| アラニン | 743mg |
| グリシン | 1181mg |
| プロリン | 1361mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 28.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 11.58g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.76g |
| n-3系脂肪酸 | 0.78g |
| n-6系脂肪酸 | 5.98g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 21mg |
| ラウリン酸 | 74mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.5g |
| でん粉 | 47.8g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 1.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.9g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 494mg |
| リンゴ酸 | 72mg |
| クエン酸 | 53mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 中華めん 生めん 蒸し | 150グラム |
|---|---|
| キャベツ | 53グラム |
| しょうが 酢漬け（紅しょうがほか） | 5グラム |
| にんじん | 5グラム |
| 青ピーマン | 9グラム |
| もやし（緑豆） | 25グラム |
| あおのり 乾物 | 1グラム |
| 豚肉 ばら | 50グラム |
| サラダ油 | 9グラム |
| 中濃ソース | 38グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 7.5グラム |