料理の詳細
ぶりの刺し身
食べた量 ： 0.6 人前
食べた量 ： 0.6 人前
栄養情報
| エネルギー | 119kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.9g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 186mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 189mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 14mg |
| リン | 64mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.00mg |
| ヨウ素 | 11μg |
| セレン | 26μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 23μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 3.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.17mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.20mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.7μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.46mg |
| ビオチン | 3.9μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 29.7g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.99g |
| DHA | 765mg |
| EPA | 423mg |
| コレステロール | 32mg |
| レチノール | 23μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 4.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.3g |
| トリプトファン | 113mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.96g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.67g |
| n-3系脂肪酸 | 1.51g |
| n-6系脂肪酸 | 0.17g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| わさび | 1.2グラム |
|---|---|
| ぶり | 45グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |