料理の詳細
いちごのショートケーキ
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 584kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.1g |
| 脂質 | 34.7g |
| 炭水化物 | 55.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.3g |
| ナトリウム | 113mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 213mg |
| カルシウム | 70mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 212mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 260μg |
| β-カロテン | 13μg |
| ビタミンＤ | 1.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 90μg |
| パントテン酸 | 1.25mg |
| ビタミンＣ | 41mg |
| 水分 | 115.6g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 15.26g |
| コレステロール | 326mg |
| レチノール | 250μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 19μg |
| β-カロテン当量 | 84μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 13.28g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.98g |
| n-3系脂肪酸 | 0.26g |
| n-6系脂肪酸 | 1.72g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
材料
| 小麦粉 薄力粉 1等 | 14グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 4.6グラム |
| グラニュー糖 | 10グラム |
| グラニュー糖 | 21.4グラム |
| いちご 生 | 66グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 26グラム |
| 鶏卵 卵黄 生 | 12グラム |
| クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 50グラム |
| 無塩バター | 8グラム |
| キュラソー | 2グラム |
| キュラソー | 4グラム |