料理の詳細
キムチチャーハン
食べた量 ： 2.5 人前
食べた量 ： 2.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 984kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.8g |
| 脂質 | 49.7g |
| 炭水化物 | 99.6g |
| 食物繊維(総量) | 3.1g |
| ナトリウム | 1386mg |
| 食塩相当量 | 3.5g |
| カリウム | 579mg |
| カルシウム | 80mg |
| マグネシウム | 51mg |
| リン | 332mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 3.4mg |
| 銅 | 0.39mg |
| マンガン | 1.05mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 119μg |
| β-カロテン | 234μg |
| ビタミンＤ | 1.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 5.6mg |
| ビタミンＫ | 113μg |
| ビタミンＢ１ | 0.48mg |
| ビタミンＢ２ | 0.50mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 69μg |
| パントテン酸 | 2.37mg |
| ビタミンＣ | 19mg |
| 水分 | 297.3g |
| 灰分 | 5.3g |
| 飽和脂肪酸 | 9.55g |
| コレステロール | 294mg |
| レチノール | 91μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 72μg |
| β-カロテン当量 | 273μg |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 18.9mg |
| δ-トコフェロール | 3.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 7.6mg |
| ナイアシン | 4.9mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 19.71g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 15.78g |
| n-3系脂肪酸 | 2.39g |
| n-6系脂肪酸 | 13.40g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.5g |
材料
| こめ 水稲 めし 精白米 | 250グラム |
|---|---|
| はくさい 漬物 キムチ | 75グラム |
| ぶた 大型種肉 ロース 脂身つき 生 | 50グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 62.5グラム |
| 調合油 | 10グラム |
| 調合油 | 22.5グラム |
| トウバンジャン | 7.5グラム |
| 食塩 | 0.25グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.02グラム |