料理の詳細
五目炊き込みご飯
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 755kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.5g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 139.9g |
| 食物繊維(総量) | 4.6g |
| ナトリウム | 1359mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| カリウム | 720mg |
| カルシウム | 63mg |
| マグネシウム | 90mg |
| リン | 347mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 3.7mg |
| 銅 | 0.47mg |
| マンガン | 1.52mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 131μg |
| β-カロテン | 1168μg |
| ビタミンＤ | 0.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 31μg |
| ビタミンＢ１ | 0.30mg |
| ビタミンＢ２ | 0.27mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.42mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 73μg |
| パントテン酸 | 2.57mg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 351.0g |
| 灰分 | 5.5g |
| 飽和脂肪酸 | 2.66g |
| コレステロール | 41mg |
| レチノール | 16μg |
| α-カロテン | 401μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 1376μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 8.8mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.37g |
| n-3系脂肪酸 | 0.19g |
| n-6系脂肪酸 | 2.18g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.8g |
材料
| こめ 水稲 穀粒 精白米 | 160グラム |
|---|---|
| こんにゃく 板こんにゃく 精粉こんにゃく | 22グラム |
| 上白糖 | 6グラム |
| 油揚げ | 6グラム |
| ごぼう 根 生 | 18グラム |
| にんじん 根 皮むき 生 | 16グラム |
| 糸みつば 葉 生 | 2グラム |
| えのきたけ 生 | 16グラム |
| 生しいたけ 生 | 16グラム |
| ぶなしめじ 生 | 16グラム |
| にわとり 若鶏肉 もも 皮つき 生 | 42グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 10グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 18グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| かつお・昆布だし | 180グラム |