料理の詳細
ポークソテー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 485kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.0g |
| 脂質 | 38.7g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 576mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 468mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 33mg |
| リン | 271mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 40μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 1.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.23mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.48mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 1.47mg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 91.6g |
| 灰分 | 2.7g |
| 飽和脂肪酸 | 15.34g |
| コレステロール | 104mg |
| レチノール | 39μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 8μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
| ナイアシン | 11.0mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 14.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.50g |
| n-3系脂肪酸 | 0.53g |
| n-6系脂肪酸 | 4.97g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| ぶた 大型種肉 ロース 脂身つき 生 | 150グラム |
|---|---|
| 調合油 | 5グラム |
| 有塩バター | 6グラム |
| 食塩 | 1.2グラム |