料理の詳細
もずく酢
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 5kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 1.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.8g |
| ナトリウム | 295mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 20mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 8mg |
| リン | 6mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.15mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 90μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ビタミンＢ６ | 0.00mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.02mg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 60.2g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.00g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 90μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| n-3系脂肪酸 | 0.00g |
| n-6系脂肪酸 | 0.00g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| しょうが 根茎 生 | 2.5グラム |
|---|---|
| もずく 塩蔵 塩抜き | 50グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 2.3グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| 穀物酢 | 3.8グラム |
| かつお・昆布だし | 4グラム |