料理の詳細
小松菜の炒め物
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 45kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 4.1g |
| 炭水化物 | 1.5g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 243mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 301mg |
| カルシウム | 102mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 27mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 156μg |
| β-カロテン | 1860μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 133μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 66μg |
| パントテン酸 | 0.19mg |
| ビタミンＣ | 23mg |
| 水分 | 56.5g |
| 灰分 | 1.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.45g |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 17μg |
| β-カロテン当量 | 1860μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.64g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.69g |
| n-3系脂肪酸 | 0.31g |
| n-6系脂肪酸 | 1.38g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
材料
| こまつな 葉 生 | 60グラム |
|---|---|
| 調合油 | 4グラム |
| 食塩 | 0.6グラム |
| こしょう 混合 粉 | 0.01グラム |