料理の詳細
親子丼
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 767kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 44.3g |
| 脂質 | 24.7g |
| 炭水化物 | 83.7g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 3412mg |
| 食塩相当量 | 8.8g |
| カリウム | 1060mg |
| カルシウム | 112mg |
| マグネシウム | 102mg |
| リン | 567mg |
| 鉄 | 3.5mg |
| 亜鉛 | 3.6mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.67mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 216μg |
| β-カロテン | 334μg |
| ビタミンＤ | 1.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 83μg |
| ビタミンＢ１ | 0.25mg |
| ビタミンＢ２ | 0.70mg |
| ビタミンＢ６ | 0.87mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.8μg |
| 葉酸 | 126μg |
| パントテン酸 | 4.61mg |
| ビタミンＣ | 13mg |
| 水分 | 565.8g |
| 灰分 | 11.4g |
| 飽和脂肪酸 | 7.21g |
| コレステロール | 516mg |
| レチノール | 178μg |
| α-カロテン | 5μg |
| β-クリプトキサンチン | 32μg |
| β-カロテン当量 | 348μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
| ナイアシン | 16.0mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.40g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.64g |
| n-3系脂肪酸 | 0.27g |
| n-6系脂肪酸 | 3.37g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.2g |
材料
| こめ 水稲 めし 精白米 | 130グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 22.6グラム |
| 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 80グラム |
| 糸みつば 葉 生 | 10グラム |
| にわとり 若鶏肉 むね 皮つき 生 | 120グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 100グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 15グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 54グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| かつお・昆布だし | 200グラム |