料理の詳細
ふかひれスープ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 61kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | 2.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 631mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 235mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 19mg |
| リン | 127mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.07mg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 18μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.34mg |
| ビタミンＢ２ | 0.12mg |
| ビタミンＢ６ | 0.13mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.81mg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 224.1g |
| 灰分 | 2.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55g |
| コレステロール | 65mg |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 3.2mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 0.24g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
材料
| じゃがいもでん粉 | 2グラム |
|---|---|
| たけのこ 水煮缶詰 | 5グラム |
| 生しいたけ 生 | 7グラム |
| ふかひれ | 5グラム |
| ぶた ハム類 ロース | 4グラム |
| 鶏卵 全卵 生 | 12グラム |
| 清酒 本醸造酒 | 2グラム |
| しょうゆ こいくちしょうゆ | 1グラム |
| 食塩 | 1.2グラム |
| 中華だし | 200グラム |