料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 184kcal |
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たんぱく質 | 3.9g |
脂質 | 0.4g |
炭水化物 | 41.4g |
糖質 | 39.5g |
食物繊維(総量) | 1.9g |
ナトリウム | 415mg |
食塩相当量 | 1.1g |
カリウム | 66mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 11mg |
リン | 66mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.12mg |
マンガン | 0.42mg |
ヨウ素 | 17μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 35μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 22μg |
β-カロテン | 203μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.0mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 22μg |
パントテン酸 | 0.46mg |
ビオチン | 0.9μg |
ビタミンC | 8mg |
水分 | 71.4g |
灰分 | 1.3g |
飽和脂肪酸 | 0.15g |
DHA | 42mg |
EPA | 43mg |
α‐リノレン酸 | 4mg |
コレステロール | 23mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 33μg |
β-クリプトキサンチン | 9μg |
β-カロテン当量 | 220μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
ナイアシン | 1.9mg |
たんぱく質(粗たんぱく質) | 4.8g |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.9g |
アミノ酸 | 4616mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 871mg |
イソロイシン | 210mg |
ロイシン | 383mg |
リシン | 236mg |
メチオニン | 110mg |
シスチン | 86mg |
フェニルアラニン | 222mg |
チロシン | 199mg |
トレオニン | 205mg |
トリプトファン | 63mg |
バリン | 277mg |
ヒスチジン | 109mg |
アルギニン | 326mg |
アラニン | 299mg |
アスパラギン酸 | 408mg |
グルタミン酸 | 760mg |
グリシン | 201mg |
プロリン | 249mg |
セリン | 274mg |
脂質(粗脂肪) | 0.6g |
トリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
n-3系脂肪酸 | 0.09g |
n-6系脂肪酸 | 0.10g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 41.9g |
利用可能炭水化物(質量計) | 38.1g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 40.4g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 38.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
マンニトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.0g |
低分子量水溶性食物繊維 | 1.0g |
高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.7g |
難消化性でん粉 | 0.1g |
材料
ご飯 精白米 | 110グラム |
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焼きのり | 0.8グラム |
めんたいこ | 8グラム |
食塩 | 0.6グラム |