料理の詳細
クロックムッシュ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 254kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.5g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 14.8g |
| 糖質 | 13.6g |
| 食物繊維(総量) | 1.3g |
| ナトリウム | 715mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| カリウム | 92mg |
| カルシウム | 235mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 326mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 14μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 8μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 120μg |
| β-カロテン | 11μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 15μg |
| パントテン酸 | 0.26mg |
| ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 40.8g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 9.53g |
| DHA | 1mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 102mg |
| コレステロール | 48mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 112μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 94μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 13.7g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.5g |
| アミノ酸 | 14519mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2750mg |
| イソロイシン | 682mg |
| ロイシン | 1237mg |
| リシン | 982mg |
| メチオニン | 324mg |
| シスチン | 133mg |
| フェニルアラニン | 678mg |
| チロシン | 690mg |
| トレオニン | 538mg |
| トリプトファン | 171mg |
| バリン | 831mg |
| ヒスチジン | 430mg |
| アルギニン | 572mg |
| アラニン | 483mg |
| アスパラギン酸 | 971mg |
| グルタミン酸 | 3168mg |
| グリシン | 394mg |
| プロリン | 1379mg |
| ヒドロキシプロリン | 24mg |
| セリン | 733mg |
| 脂質（粗脂肪） | 16.8g |
| トリアシルグリセロール当量 | 15.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.79g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.69g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.94g |
| オクタン酸 | 167mg |
| デカン酸 | 365mg |
| ラウリン酸 | 429mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 15.4g |
| でん粉 | 11.8g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.4g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 難消化性でん粉 | 0.4g |
| 有機酸 | 0.6g |
| クエン酸 | 108mg |
材料
| 食パン 耳なし | 33グラム |
|---|---|
| ロースハム | 15グラム |
| プロセスチーズ | 36グラム |
| 有塩バター | 5グラム |