料理の詳細
三色丼
食べた量 ： 300 グラム
食べた量 ： 300 グラム
栄養情報
| エネルギー | 440kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.3g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 74.5g |
| 糖質 | 71.2g |
| 食物繊維(総量) | 3.3g |
| ナトリウム | 494mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 262mg |
| カルシウム | 37mg |
| マグネシウム | 35mg |
| リン | 198mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 2.2mg |
| 銅 | 0.24mg |
| マンガン | 0.87mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 58μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 88μg |
| β-カロテン | 201μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 30μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.26mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.32mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 38μg |
| パントテン酸 | 1.66mg |
| ビオチン | 3.0μg |
| ビタミンＣ | 7mg |
| 水分 | 193.9g |
| 灰分 | 2.1g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.72g |
| DHA | 49mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 68mg |
| コレステロール | 180mg |
| ショ糖 | 5.4g |
| レチノール | 72μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 14μg |
| β-カロテン当量 | 207μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 3.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.3g |
| アミノ酸 | 16616mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2967mg |
| イソロイシン | 744mg |
| ロイシン | 1304mg |
| リシン | 1154mg |
| メチオニン | 449mg |
| シスチン | 297mg |
| フェニルアラニン | 775mg |
| チロシン | 642mg |
| トレオニン | 747mg |
| トリプトファン | 218mg |
| バリン | 919mg |
| ヒスチジン | 543mg |
| アルギニン | 1184mg |
| アラニン | 957mg |
| アスパラギン酸 | 1633mg |
| グルタミン酸 | 2508mg |
| グリシン | 806mg |
| プロリン | 756mg |
| ヒドロキシプロリン | 95mg |
| セリン | 945mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.62g |
| n-3系脂肪酸 | 0.12g |
| n-6系脂肪酸 | 1.50g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 4mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 75.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 68.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 75.1g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 62.5g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.8g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 1.6g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.5g |
| 難消化性でん粉 | 0.2g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 18mg |
| リンゴ酸 | 8mg |
| クエン酸 | 13mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 180.75グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 1.08グラム |
| 上白糖 | 4.34グラム |
| さやえんどう ゆで | 14.46グラム |
| しょうが | 1.45グラム |
| しょうが 酢漬け（紅しょうがほか） | 2.17グラム |
| 糸みつば | 3.61グラム |
| 鶏肉 ひき肉 | 43.38グラム |
| ポーチドエッグ | 34.7グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5.06グラム |
| 食塩 | 0.29グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 4.34グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 2.89グラム |