料理の詳細
雑煮
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 133kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 30.0g |
| 糖質 | 29.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 768mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カリウム | 212mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 16mg |
| リン | 50mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.38mg |
| ヨウ素 | 3001μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 32μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 53μg |
| β-カロテン | 567μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 30μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.32mg |
| ビオチン | 0.9μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 253.2g |
| 灰分 | 2.5g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.09g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 8mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 124μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 627μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 2.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.8g |
| アミノ酸 | 3106mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 512mg |
| イソロイシン | 116mg |
| ロイシン | 226mg |
| リシン | 119mg |
| メチオニン | 74mg |
| シスチン | 59mg |
| フェニルアラニン | 144mg |
| チロシン | 134mg |
| トレオニン | 112mg |
| トリプトファン | 38mg |
| バリン | 170mg |
| ヒスチジン | 184mg |
| アルギニン | 231mg |
| アラニン | 165mg |
| アスパラギン酸 | 312mg |
| グルタミン酸 | 582mg |
| グリシン | 146mg |
| プロリン | 142mg |
| ヒドロキシプロリン | 2mg |
| セリン | 161mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
| n-3系脂肪酸 | 0.00g |
| n-6系脂肪酸 | 0.09g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 28.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 25.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 29.7g |
| でん粉 | 25.0g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 8mg |
| クエン酸 | 3mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| もち | 55グラム |
|---|---|
| 小松菜 ゆで | 9グラム |
| 大根 ゆで | 17グラム |
| にんじん ゆで | 4グラム |
| しょうゆ（薄口） | 3グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| かつお・昆布だし | 200グラム |