料理の詳細
鶏肉入り中国がゆ
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 135kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 18.5g |
| 糖質 | 18.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 272mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 114mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 10mg |
| リン | 69mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 17μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 12μg |
| β-カロテン | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 9μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.36mg |
| ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 235.6g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.38g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 24mg |
| コレステロール | 27mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 12μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.1g |
| アミノ酸 | 7113mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1193mg |
| イソロイシン | 307mg |
| ロイシン | 542mg |
| リシン | 552mg |
| メチオニン | 184mg |
| シスチン | 92mg |
| フェニルアラニン | 290mg |
| チロシン | 244mg |
| トレオニン | 317mg |
| トリプトファン | 80mg |
| バリン | 344mg |
| ヒスチジン | 236mg |
| アルギニン | 512mg |
| アラニン | 425mg |
| アスパラギン酸 | 650mg |
| グルタミン酸 | 1102mg |
| グリシン | 443mg |
| プロリン | 340mg |
| ヒドロキシプロリン | 105mg |
| セリン | 323mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.63g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.60g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 17.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 18.4g |
| でん粉 | 16.5g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.0g |
| リンゴ酸 | 1mg |
| クエン酸 | 1mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| おかゆ 五分がゆ 精白米 | 225グラム |
|---|---|
| しょうが | 1グラム |
| 長ねぎ | 5グラム |
| 鶏肉 もも | 30グラム |
| 食塩 | 0.65グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 4.5グラム |