料理の詳細
里いもといかの煮物
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 149kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.7g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 27.1g |
| 糖質 | 20.8g |
| 食物繊維(総量) | 4.6g |
| ナトリウム | 387mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 1133mg |
| カルシウム | 50mg |
| マグネシウム | 62mg |
| リン | 236mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.37mg |
| マンガン | 0.46mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 21μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 13μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 25μg |
| β-カロテン | 206μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.39mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.2μg |
| 葉酸 | 68μg |
| パントテン酸 | 0.89mg |
| ビオチン | 7.5μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 210.6g |
| 灰分 | 3.3g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.10g |
| DHA | 95mg |
| EPA | 29mg |
| α‐リノレン酸 | 33mg |
| コレステロール | 105mg |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 60μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 238μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 4.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.7g |
| アミノ酸 | 11190mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1858mg |
| イソロイシン | 483mg |
| ロイシン | 845mg |
| リシン | 813mg |
| メチオニン | 271mg |
| シスチン | 173mg |
| フェニルアラニン | 480mg |
| チロシン | 414mg |
| トレオニン | 520mg |
| トリプトファン | 139mg |
| バリン | 529mg |
| ヒスチジン | 301mg |
| アルギニン | 789mg |
| アラニン | 658mg |
| アスパラギン酸 | 1261mg |
| グルタミン酸 | 1555mg |
| グリシン | 612mg |
| プロリン | 689mg |
| ヒドロキシプロリン | 65mg |
| セリン | 611mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 0.08g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.4g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 19.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 25.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 13.5g |
| ぶどう糖 | 3.0g |
| 果糖 | 0.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.1g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 5mg |
| リンゴ酸 | 80mg |
| クエン酸 | 5mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 里いも 水煮 | 150グラム |
|---|---|
| するめいか 胴 | 50グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 10グラム |
| さやいんげん ゆで | 40グラム |