料理の詳細
パン・ド・カンパーニュ
食べた量 ： 1 切れ
食べた量 ： 1 切れ
栄養情報
| エネルギー | 152kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.5g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 33.7g |
| 糖質 | 31.7g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 352mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 68mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 49mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.44mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.29mg |
| ビオチン | 2.6μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 19.4g |
| 灰分 | 1.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.18g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 22mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 0.0g |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.1g |
| アミノ酸 | 4768mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 658mg |
| イソロイシン | 166mg |
| ロイシン | 319mg |
| リシン | 109mg |
| メチオニン | 78mg |
| シスチン | 112mg |
| フェニルアラニン | 231mg |
| チロシン | 133mg |
| トレオニン | 139mg |
| トリプトファン | 56mg |
| バリン | 199mg |
| ヒスチジン | 108mg |
| アルギニン | 181mg |
| アラニン | 144mg |
| アスパラギン酸 | 209mg |
| グルタミン酸 | 1572mg |
| グリシン | 179mg |
| プロリン | 564mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 232mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.40g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.38g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 33.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 30.5g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 32.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 30.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.4g |
材料
| 水 | 13グラム |
|---|---|
| 中力小麦粉 | 38グラム |
| 全粒小麦粉 | 7グラム |
| 水あめ | 0.2グラム |
| 食塩 | 0.9グラム |
| ドライイースト | 0.4グラム |