料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 305kcal |
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たんぱく質 | 23.2g |
脂質 | 20.6g |
炭水化物 | 11.4g |
糖質 | 7.5g |
食物繊維(総量) | 3.9g |
ナトリウム | 670mg |
食塩相当量 | 1.7g |
カリウム | 648mg |
カルシウム | 696mg |
マグネシウム | 156mg |
リン | 723mg |
鉄 | 2.1mg |
亜鉛 | 3.2mg |
銅 | 0.52mg |
マンガン | 1.07mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 5μg |
ビタミンD | 7.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 10.4mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.40mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.6mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 15.6μg |
葉酸 | 73μg |
パントテン酸 | 0.99mg |
ビオチン | 0.1μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 4.4g |
灰分 | 5.4g |
飽和脂肪酸 | 1.75g |
DHA | 149mg |
EPA | 53mg |
α‐リノレン酸 | 7mg |
コレステロール | 173mg |
糖類 | 1.7g |
ショ糖 | 4.8g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 6μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 10.5mg |
ナイアシン | 5.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 19.9g |
アミノ酸 | 23421mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3982mg |
イソロイシン | 1029mg |
ロイシン | 1757mg |
リシン | 1678mg |
メチオニン | 549mg |
シスチン | 286mg |
フェニルアラニン | 1039mg |
チロシン | 752mg |
トレオニン | 993mg |
トリプトファン | 254mg |
バリン | 1196mg |
ヒスチジン | 1022mg |
アルギニン | 1731mg |
アラニン | 1319mg |
アスパラギン酸 | 2376mg |
グルタミン酸 | 4218mg |
グリシン | 1241mg |
プロリン | 869mg |
ヒドロキシプロリン | 77mg |
セリン | 992mg |
トリアシルグリセロール当量 | 19.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 12.52g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.76g |
n-3系脂肪酸 | 0.22g |
n-6系脂肪酸 | 4.54g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 6.4g |
利用可能炭水化物(質量計) | 6.0g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 11.5g |
でん粉 | 0.3g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.4g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 3.6g |
材料
上白糖 | 3.2グラム |
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水あめ | 0.96グラム |
ごま いり | 0.32グラム |
アーモンド 素焼き | 35.2グラム |
かたくちいわし 田作り | 24グラム |
食塩 | 1.28グラム |
とうがらし 粉 | 0.03グラム |