料理の詳細
鶏ハム（むね）
食べた量 ： 160 グラム
食べた量 ： 160 グラム
栄養情報
| エネルギー | 168kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 37.2g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 糖質 | 0.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 286mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 591mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 351mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 27μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 27.1mg |
| ビタミンＢ６ | 1.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 3.06mg |
| ビオチン | 5.1μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 118.9g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.72g |
| DHA | 19mg |
| EPA | 5mg |
| α‐リノレン酸 | 38mg |
| コレステロール | 115mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 14μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 19.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 30.6g |
| アミノ酸 | 35071mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 6377mg |
| イソロイシン | 1754mg |
| ロイシン | 2870mg |
| リシン | 3188mg |
| メチオニン | 1004mg |
| シスチン | 415mg |
| フェニルアラニン | 1419mg |
| チロシン | 1275mg |
| トレオニン | 1753mg |
| トリプトファン | 462mg |
| バリン | 1754mg |
| ヒスチジン | 1913mg |
| アルギニン | 2391mg |
| アラニン | 2072mg |
| アスパラギン酸 | 3348mg |
| グルタミン酸 | 5420mg |
| グリシン | 1562mg |
| プロリン | 1339mg |
| ヒドロキシプロリン | 100mg |
| セリン | 1578mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.59g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.51g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 5.5g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
材料
| 鶏肉 むね（皮なし） | 159.39グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.55グラム |
| こしょう 粉 | 0.06グラム |