料理の詳細
味噌汁（大根）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 129kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.4g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 7.5g |
| 糖質 | 5.3g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 833mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 634mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 49mg |
| リン | 229mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 2252μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 11μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 166μg |
| β-カロテン | 1605μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 32μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.14mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.51mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 46μg |
| パントテン酸 | 1.70mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 308.6g |
| 灰分 | 3.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.47g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 102mg |
| コレステロール | 58mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 1925μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 10.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.3g |
| アミノ酸 | 16387mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2929mg |
| イソロイシン | 801mg |
| ロイシン | 1308mg |
| リシン | 1410mg |
| メチオニン | 428mg |
| シスチン | 199mg |
| フェニルアラニン | 674mg |
| チロシン | 587mg |
| トレオニン | 795mg |
| トリプトファン | 209mg |
| バリン | 821mg |
| ヒスチジン | 907mg |
| アルギニン | 1102mg |
| アラニン | 943mg |
| アスパラギン酸 | 1618mg |
| グルタミン酸 | 2613mg |
| グリシン | 733mg |
| プロリン | 651mg |
| ヒドロキシプロリン | 42mg |
| セリン | 748mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.74g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.62g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 4.0g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 7.8g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 2.0g |
| 果糖 | 0.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 45mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 大根 | 50グラム |
|---|---|
| かつお・昆布だし | 150グラム |
| 米味噌 白味噌 | 10グラム |
| 鶏肉 むね（皮なし） | 63.8グラム |
| 食塩 | 0.22グラム |
| こしょう 粉 | 0.02グラム |
| にんじん | 20グラム |
| ほうれん草 冷凍 | 5グラム |
| おから | 5グラム |
| 鶏 なんこつ | 40グラム |