料理の詳細
鶏肉とガーリックきのこのオーブン焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 157kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.9g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 4.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.4g |
| ナトリウム | 812mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 460mg |
| カルシウム | 13mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 211mg |
| 鉄 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 2.6mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
| β-カロテン | 102μg |
| ビタミンＤ | 1.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.19mg |
| ビタミンＢ２ | 0.39mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.35mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 2.66mg |
| ビオチン | 5.3μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 123.7g |
| 灰分 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 1.03g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 77mg |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 108μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 7.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.2g |
| トリプトファン | 4mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.24g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 1.20g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
材料
| 鶏肉 成鶏（地鶏ほか） もも（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| しめじ（ぶなしめじ） | 50グラム |
| エリンギ | 1グラム |
| マッシュルーム | 1グラム |
| にんにく | 5グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.2グラム |
| コープ ＪＡＮＥ’Ｓクレイジー・ソルト 瓶１１３ｇ | 2.5グラム |
| パセリ 生 | 1グラム |