料理の詳細
福豆
食べた量 ： 20 グラム
食べた量 ： 20 グラム
栄養情報
| エネルギー | 86kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 4.3g |
| 炭水化物 | 6.7g |
| 糖質 | 2.8g |
| 食物繊維(総量) | 3.9g |
| ナトリウム | 1mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 400mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 48mg |
| リン | 142mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.65mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 58μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 8μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 52μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビオチン | 5.4μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 0.5g |
| 灰分 | 1.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.56g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 320mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 1.3g |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 2.8mg |
| δ-トコフェロール | 2.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 7.0g |
| アミノ酸 | 8200mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1420mg |
| イソロイシン | 380mg |
| ロイシン | 640mg |
| リシン | 460mg |
| メチオニン | 110mg |
| シスチン | 126mg |
| フェニルアラニン | 420mg |
| チロシン | 280mg |
| トレオニン | 340mg |
| トリプトファン | 112mg |
| バリン | 400mg |
| ヒスチジン | 240mg |
| アルギニン | 600mg |
| アラニン | 360mg |
| アスパラギン酸 | 960mg |
| グルタミン酸 | 1480mg |
| グリシン | 340mg |
| プロリン | 440mg |
| セリン | 460mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.27g |
| n-3系脂肪酸 | 0.33g |
| n-6系脂肪酸 | 1.94g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.4g |
| 有機酸 | 0.4g |
| リンゴ酸 | 20mg |
| クエン酸 | 320mg |
材料
| 大豆 いり | 20グラム |
|---|