料理の詳細
のり弁当
食べた量 ： 0.9 人前
食べた量 ： 0.9 人前
栄養情報
| エネルギー | 576kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.3g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 98.7g |
| 糖質 | 92.5g |
| 食物繊維(総量) | 5.6g |
| ナトリウム | 922mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 443mg |
| カルシウム | 92mg |
| マグネシウム | 59mg |
| リン | 272mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.36mg |
| マンガン | 1.10mg |
| ヨウ素 | 34μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 77μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 149μg |
| β-カロテン | 1042μg |
| ビタミンＤ | 0.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.0mg |
| ビタミンＫ | 26μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.20mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.1μg |
| 葉酸 | 61μg |
| パントテン酸 | 1.22mg |
| ビオチン | 9.4μg |
| ビタミンＣ | 7mg |
| 水分 | 231.1g |
| 灰分 | 3.7g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.18g |
| DHA | 39mg |
| EPA | 20mg |
| α‐リノレン酸 | 558mg |
| コレステロール | 131mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 3.2g |
| レチノール | 43μg |
| α-カロテン | 412μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 1237μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.5g |
| アミノ酸 | 19605mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3375mg |
| イソロイシン | 830mg |
| ロイシン | 1507mg |
| リシン | 1290mg |
| メチオニン | 558mg |
| シスチン | 329mg |
| フェニルアラニン | 902mg |
| チロシン | 744mg |
| トレオニン | 852mg |
| トリプトファン | 241mg |
| バリン | 1038mg |
| ヒスチジン | 507mg |
| アルギニン | 1408mg |
| アラニン | 1132mg |
| アスパラギン酸 | 1880mg |
| グルタミン酸 | 3181mg |
| グリシン | 954mg |
| プロリン | 887mg |
| ヒドロキシプロリン | 53mg |
| セリン | 1146mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.51g |
| n-3系脂肪酸 | 0.62g |
| n-6系脂肪酸 | 3.87g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 87.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 97.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 81.2g |
| ぶどう糖 | 2.0g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.7g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 2.0g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.7g |
| 難消化性でん粉 | 0.2g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 59mg |
| リンゴ酸 | 48mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 2.7グラム |
|---|---|
| 乾燥パン粉 | 2.7グラム |
| ご飯 精白米 | 225グラム |
| 上白糖 | 0.27グラム |
| 上白糖 | 1.8グラム |
| 上白糖 | 0.72グラム |
| ごま いり | 2.7グラム |
| さやいんげん ゆで | 11.7グラム |
| ごぼう | 11.7グラム |
| たくあん漬け（塩押しだいこん漬け） | 10.8グラム |
| にんじん 炒め | 8.1グラム |
| 焼きのり | 0.72グラム |
| たら（まだら） 焼き | 35.1グラム |
| 卵 ゆで | 2.7グラム |
| 卵 ゆで | 22.5グラム |
| ごま油 | 0.36グラム |
| サラダ油 | 0.9グラム |
| サラダ油 | 6.3グラム |
| ウスターソース | 2.7グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.6グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.17グラム |
| しょうゆ（薄口） | 2.7グラム |
| 食塩 | 0.36グラム |
| かつお・昆布だし | 0.9グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 6.3グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 3.6グラム |