料理の詳細

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   お好み焼き（ミックス）
   食べた量 ： 1  人前
 

栄養情報

エネルギー572kcal
たんぱく質24.5g
脂質21.9g
炭水化物73.4g
糖質69.2g
食物繊維(総量)4.1g
ナトリウム1074mg
食塩相当量2.7g
カリウム608mg
カルシウム83mg
マグネシウム66mg
リン270mg
鉄2.5mg
亜鉛1.8mg
銅0.30mg
マンガン0.65mg
ヨウ素37μg
セレン30μg
クロム3μg
モリブデン13μg
ビタミンA(レチノール活性当量)77μg
β-カロテン331μg
ビタミンＤ0.8μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.7mg
ビタミンＫ57μg
ビタミンＢ１0.31mg
ビタミンＢ２0.20mg
ナイアシン(ナイアシン当量)10.3mg
ビタミンＢ６0.29mg
ビタミンＢ１２2.4μg
葉酸59μg
パントテン酸1.27mg
ビオチン12.7μg
ビタミンＣ11mg
水分243.4g
灰分4.5g
アルコール0.0g
飽和脂肪酸5.85g
DHA51mg
EPA15mg
α‐リノレン酸633mg
コレステロール196mg
糖類0.1g
ショ糖1.4g
レチノール46μg
α-カロテン23μg
β-クリプトキサンチン5μg
β-カロテン当量343μg
β-トコフェロール0.3mg
γ-トコフェロール4.7mg
δ-トコフェロール0.9mg
α-トコフェロール当量3.3mg
ナイアシン5.7mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）20.4g
アミノ酸23775mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)3882mg
イソロイシン991mg
ロイシン1751mg
リシン1442mg
メチオニン565mg
シスチン410mg
フェニルアラニン1059mg
チロシン815mg
トレオニン958mg
トリプトファン282mg
バリン1140mg
ヒスチジン731mg
アルギニン1592mg
アラニン1209mg
アスパラギン酸1942mg
グルタミン酸4825mg
グリシン1195mg
プロリン1589mg
ヒドロキシプロリン117mg
セリン1248mg
トリアシルグリセロール当量20.5g
一価不飽和脂肪酸8.56g
多価不飽和脂肪酸5.16g
n-3系脂肪酸0.71g
n-6系脂肪酸4.43g
デカン酸11mg
ラウリン酸34mg
利用可能炭水化物（単糖当量）74.2g
利用可能炭水化物（質量計）67.9g
利用可能炭水化物（差し引き法）74.3g
糖アルコール0.0g
でん粉61.8g
ぶどう糖2.7g
果糖1.8g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
マンニトール0.0g
食物繊維(水溶性)1.5g
食物繊維(不溶性)2.4g
有機酸0.2g
酢酸112mg
リンゴ酸45mg
クエン酸16mg
硝酸イオン0.1g

材料

薄力小麦粉75グラム
大和いも30グラム
キャベツ　ゆで45グラム
わけぎ　ゆで4グラム
あおのり　乾物1グラム
かつお　削り節1グラム
するめいか　焼き14グラム
バナメイえび20グラム
豚肉　ばら　焼き22グラム
卵　ゆで25グラム
サラダ油8グラム
食塩1.5グラム
かつおだし105グラム
お好み焼きソース16グラム