料理の詳細

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   ハンバーグ弁当
   食べた量 : 1.2  人前
 

栄養情報

エネルギー1046kcal
たんぱく質34.3g
脂質39.9g
炭水化物148.5g
糖質139.1g
食物繊維(総量)9.3g
ナトリウム1125mg
食塩相当量2.8g
カリウム885mg
カルシウム134mg
マグネシウム97mg
リン351mg
4.5mg
亜鉛8.3mg
0.61mg
マンガン1.54mg
ヨウ素60μg
セレン26μg
クロム6μg
モリブデン109μg
ビタミンA(レチノール活性当量)172μg
β-カロテン1727μg
ビタミンD0.3μg
ビタミンE(α-トコフェロール)4.5mg
ビタミンK121μg
ビタミンB10.30mg
ビタミンB20.32mg
ナイアシン(ナイアシン当量)13.8mg
ビタミンB60.54mg
ビタミンB121.4μg
葉酸78μg
パントテン酸2.19mg
ビオチン10.1μg
ビタミンC17mg
水分350.4g
灰分5.4g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸8.22g
DHA5mg
EPA0mg
α‐リノレン酸1405mg
コレステロール95mg
糖類4.4g
ショ糖3.5g
レチノール23μg
α-カロテン116μg
β-クリプトキサンチン12μg
β-カロテン当量1787μg
β-トコフェロール0.3mg
γ-トコフェロール10.4mg
δ-トコフェロール1.5mg
α-トコフェロール当量5.6mg
ナイアシン6.9mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)29.4g
アミノ酸34113mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)5800mg
イソロイシン1388mg
ロイシン2659mg
リシン2252mg
メチオニン806mg
シスチン515mg
フェニルアラニン1566mg
チロシン1218mg
トレオニン1442mg
トリプトファン423mg
バリン1753mg
ヒスチジン1075mg
アルギニン2378mg
アラニン1860mg
アスパラギン酸3071mg
グルタミン酸6203mg
グリシン1851mg
プロリン1878mg
ヒドロキシプロリン310mg
セリン1716mg
トリアシルグリセロール当量36.7g
一価不飽和脂肪酸18.10g
多価不飽和脂肪酸8.86g
n-3系脂肪酸1.41g
n-6系脂肪酸7.43g
中鎖脂肪酸0.04g
オクタン酸7mg
デカン酸20mg
ラウリン酸40mg
利用可能炭水化物(単糖当量)147.8g
利用可能炭水化物(質量計)135.1g
利用可能炭水化物(差し引き法)146.1g
糖アルコール0.0g
でん粉121.9g
ぶどう糖4.6g
果糖3.7g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.5g
乳糖0.7g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
食物繊維(水溶性)4.6g
低分子量水溶性食物繊維3.0g
高分子量水溶性食物繊維0.5g
食物繊維(不溶性)4.7g
難消化性でん粉0.5g
有機酸0.6g
酢酸286mg
リンゴ酸56mg
クエン酸234mg
硝酸イオン0.1g

材料

マカロニ・スパゲティ 乾めん9.6グラム
生パン粉15.6グラム
ご飯 精白米300グラム
じゃがいも 水煮38.4グラム
上白糖2.16グラム
ごま いり4.8グラム
きゅうり3.6グラム
たまねぎ 水さらし3.6グラム
にんじん3.6グラム
ほうれん草 ゆで25.2グラム
たまねぎ 炒め21.6グラム
ロースハム3.6グラム
牛肉 ひき肉 焼き70.8グラム
卵 ゆで7.2グラム
牛乳15.6グラム
サラダ油1.2グラム
サラダ油9.6グラム
ウスターソース7.2グラム
しょうゆ(濃口)3.24グラム
食塩0.24グラム
食塩0.36グラム
かつお・昆布だし3.6グラム
トマトケチャップ7.2グラム
トマトケチャップ12グラム
マヨネーズ 全卵型8.16グラム
こしょう 粉0.01グラム
こしょう 粉0.01グラム
こしょう 粉0.01グラム
ナツメグ 粉0.01グラム