料理の詳細

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   チキンライス
   食べた量 ： 1  人前
 

栄養情報

エネルギー621kcal
たんぱく質14.9g
脂質26.0g
炭水化物88.3g
糖質83.1g
食物繊維(総量)5.2g
ナトリウム871mg
食塩相当量2.2g
カリウム451mg
カルシウム21mg
マグネシウム35mg
リン190mg
鉄0.9mg
亜鉛2.2mg
銅0.35mg
マンガン0.80mg
ヨウ素0μg
セレン12μg
クロム1μg
モリブデン64μg
ビタミンA(レチノール活性当量)24μg
β-カロテン194μg
ビタミンＤ0.3μg
ビタミンE(α-トコフェロール)3.5mg
ビタミンＫ46μg
ビタミンＢ１0.13mg
ビタミンＢ２0.18mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.4mg
ビタミンＢ６0.24mg
ビタミンＢ１２0.2μg
葉酸22μg
パントテン酸1.41mg
ビオチン4.6μg
ビタミンＣ5mg
水分198.2g
灰分3.4g
飽和脂肪酸3.69g
DHA2mg
EPA1mg
α‐リノレン酸1469mg
コレステロール41mg
糖類8.3g
ショ糖1.3g
レチノール8μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量194μg
β-トコフェロール0.2mg
γ-トコフェロール11.4mg
δ-トコフェロール2.1mg
α-トコフェロール当量4.8mg
ナイアシン3.9mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）13.3g
アミノ酸15749mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)2625mg
イソロイシン634mg
ロイシン1194mg
リシン1039mg
メチオニン389mg
シスチン230mg
フェニルアラニン683mg
チロシン539mg
トレオニン637mg
トリプトファン194mg
バリン797mg
ヒスチジン492mg
アルギニン1133mg
アラニン946mg
アスパラギン酸1471mg
グルタミン酸2690mg
グリシン920mg
プロリン753mg
ヒドロキシプロリン164mg
セリン707mg
トリアシルグリセロール当量24.8g
一価不飽和脂肪酸11.06g
多価不飽和脂肪酸9.04g
n-3系脂肪酸1.46g
n-6系脂肪酸7.56g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸8mg
利用可能炭水化物（単糖当量）87.0g
利用可能炭水化物（質量計）79.9g
利用可能炭水化物（差し引き法）85.2g
糖アルコール0.4g
でん粉69.9g
ぶどう糖4.8g
果糖3.9g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
トレハロース0.0g
マンニトール0.4g
食物繊維(水溶性)2.4g
低分子量水溶性食物繊維1.8g
高分子量水溶性食物繊維0.0g
食物繊維(不溶性)2.8g
難消化性でん粉0.2g
有機酸0.4g
酢酸252mg
リンゴ酸5mg
クエン酸149mg
硝酸イオン0.0g

材料

ご飯　精白米200グラム
グリンピース　水煮缶詰5グラム
たまねぎ　炒め18グラム
マッシュルーム　炒め21グラム
鶏肉　もも　焼き31グラム
サラダ油19グラム
食塩1グラム
トマトケチャップ36グラム
こしょう　粉0.01グラム