しーちゃさんの『献立ノート』日記一覧

写真整理

ただいま古い写真の整理中。
古いフィルムをデジタル化しておこうと、実家からかき集めてきました。

デジタル化のサービスはいくつかありますが、節目写真館というところを利用することにしました。
リーズナブルなお値段で、解像度が高い。
ただし作業を海外で行うため、出来上がりまで2か月くらい。
でも、別に急がないもんね。

フィルムごとに指定したフォルダ名をつけてくれるそうです。
そのフォルダ名を決める作業が、どうしてなかなか面倒くさい。

フィルムの袋に書かれたメモを頼りに整理するんだけど。
メモが達筆すぎて読めません（涙）

母のメモはいいんだけど、父のがなー。
教養不足のため解読不能なのです。
写真のなんて、1文字目しかわからないもんね。
誰か読めるひと、ヘルプミー！
1文字目が「東」だって解読できただけでも我ながらすごいと思うの。
2文字目以降はさっぱりでござる。

ガチマッチョのくせに趣味がクラシック音楽と書道とか、何なの。
ただのスポーツ馬鹿でいいじゃないの。
どうでもいいけど、読めないのよう。
ああ、父が生きてるうちに整理しとくべきだった。

AI流行りのこのご時世、行書体をスキャンしたら活字変換してくれるアプリとかありませんかね。
ありませんよね…。







【17:55 追記】
正解は「東照宮」だった模様。
帰宅した夫が2文字目を解読したことから、3文字目が推測できました。
やれやれ。
古文書解読もラクじゃありません。

ブロッコリー

うちはブロッコリーをよく食べる方です。
だいたい蒸して食べてます。

最近になって気づいたのですが、ブロッコリーってどうも品種によって結構違うっぽい。
蒸したとき茎が青いものと、茎が白いもの。
茎が青いタイプは茎の部分が細く、白いタイプは太くて重量感があります。

写真は両方とりまぜたもの。
中央と右下にかけてのものが茎まで青いタイプ、上部と左下にかけてが白いタイプです。

混ぜて使うと調理のときにちょっと困る。
なぜなら蒸す時間がそれぞれ違うから。
青い方に合わせると、白い方が生だし。
白いのに合わせると、青いのがクタクタになっちゃう。

個人的には白い方が歯ごたえあって好きなんだけど。
これ、緑黄色野菜として見たときどうなんでしょうね？
青い方が栄養価が高かったりするのかしらん。

スイートパンプキン

かぼちゃのおやつ、第二弾。

前回のクッキーがモチモチだったので、いっそのこと最初から柔らかいお菓子を目指したらどうだろうということで、スイートポテト風に作ってみました。材料がかぼちゃだから、スイートパンプキンです。

16個分の材料は、次のとおり。

　かぼちゃ 600g
　生クリーム 100g
　おからパウダー 20g
　ラカント 60g

かぼちゃは例によってアルミホイルでぴったり包んでオーブン160℃で60分間焼き、皮の部分を取り除いてから、他の材料と合わせてフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜました。

口金をつかって絞れば、もっと形がそろってきれいに仕上がったと思います。
でも面倒くさかったんだもの。（←菓子作りに向かない性格

シリコンヘラで「えいえい」と適当に盛り付けたので、形が不揃い。
まあ、それも手作りの味わいってものよね。
そういうことにしておいてください。

1個あたり66kcalになりました。
なかなかダイエット向きなおやつです。
やっぱり自家製でお砂糖使わずに作ると、がっつり甘味なのにカロリーオフなおやつが作れて素敵です。
めんどくさいけど。
……本当にめんどくさいけど！

ケーブル溶けた（その後）

溶けたケーブルの件は、ダメもとでメーカーに苦情を送りました。
その日のうちに回答があり、返品交換に応じるとのこと。
まあ、保証期間切れ直後だしね。

Anker、品質はアレだったけどサポートは悪くなかった。

しかし、本当に困ったことになったのはケーブルじゃなかった。
接続していたUSB HUBが壊れました……。

発火しかねないほどケーブルが激しくショートしたわけだから、つながっていた機器が故障するのも当然と言えば当然なんだけど。
ケーブルよりHUBの方がよほど高いのよ！

ちょっと涙目になりつつHUBの発注をする羽目になりました。
HUB側に罪はないから文句も言えない。
つらい。

壊れたのがPC本体じゃなく、HUBで済んだだけありがたいと思おう。