しーちゃさんの『献立ノート』栄養診断

栄養素の摂取状況

しーちゃ さんは、平均的に以下の栄養素が・・・

不足している可能性が高いです。

• ・クロム 
• ・ビタミンA(レチノール活性当量) 

摂取量が少なめです。

• ・マンガン 
• ・ビタミンＤ 
• ・ビオチン 
• ・n-3系脂肪酸 
• ・n-6系脂肪酸 

摂取量が多いです。

• ・ナトリウム 
• ・ナイアシン(ナイアシン当量) 

摂りすぎの危険があります。

• ・ヨウ素 

※脂質と炭水化物の栄養素摂取状況はPFCバランスをごらんください

PFCバランス

しーちゃさんは、 食べる全体量を増やしましょう。食事のバランス的には、たんぱく質と脂質が多めです。全体のエネルギー（カロリー）を増やせば、これらのバランスもある程度整ってくるので、まずはエネルギー源である炭水化物を増やした食事内容にすることから始めましょう。量とバランスが改善されますよ。（炭水化物はご飯、パン、パスタなどに多く含まれます）

アルコール診断

適度なアルコール量である20ｇ程度までに抑えられています。素晴らしいです！来週もこの調子でいけるといいですね。一般に女性は男性よりアルコールの処理能力が弱いとされるので、できる人は15ｇ前後を目標にすると、さらに安心です。

※アルコールの処理能力には個人差があり、適量がもっと少ない人もいます。ほろ酔い程度でとどめる意識も大切です。

塩分診断

1日あたりの塩分摂取量：7.5g
気をつけましょう！　塩分が多めです。
塩分の摂りすぎは高血圧、心臓病、脳卒中、胃がんなどの原因となるので、予防のために１日7.5g未満に抑える工夫をしていきたいものです。
たとえばしょうゆは使う機会の多い調味料なので、食塩量の少ない「減塩しょうゆ」や、しょうゆをだしや酢で割った「割りじょうゆ」なども活用すると、摂る塩分を少なくすることができますよ。