山田由実佳さんの『イースマ☆ノート』栄養診断

栄養素の摂取状況

山田由実佳 さんは、平均的に以下の栄養素が・・・

不足している可能性が高いです。

• ・たんぱく質 
• ・カルシウム 
• ・マグネシウム 
• ・鉄 
• ・亜鉛 
• ・銅 
• ・マンガン 
• ・ヨウ素 
• ・セレン 
• ・クロム 
• ・モリブデン 
• ・ビタミンA(レチノール活性当量) 
• ・ビタミンＢ１ 
• ・ビタミンＢ２ 
• ・ナイアシン(ナイアシン当量) 
• ・ビタミンＢ６ 
• ・ビタミンＢ１２ 
• ・葉酸 
• ・ビタミンＣ 

摂取量が少なめです。

• ・食物繊維(総量) 
• ・カリウム 
• ・リン 
• ・ビタミンＤ 
• ・ビタミンE(α-トコフェロール) 
• ・ビタミンＫ 
• ・パントテン酸 
• ・ビオチン 
• ・飽和脂肪酸 
• ・n-3系脂肪酸 
• ・n-6系脂肪酸 

※脂質と炭水化物の栄養素摂取状況はPFCバランスをごらんください

PFCバランス

山田由実佳さんは、 食べる全体量を増やしましょう。食事のバランス的には、たんぱく質と脂質が少なく炭水化物が多めです。まずは身体の維持に必須の栄養素であるたんぱく質を増やした食事内容にすることから始めましょう。量とバランスが改善されますよ。（たんぱく質は肉、魚、卵、大豆製品などに多く含まれます）

アルコール診断

登録したどの料理にもアルコールの栄養情報がないため、診断できません。

塩分診断

1日あたりの塩分摂取量：3.1g
素晴らしいです！　塩分が生活習慣病予防の目標である7.5g未満に抑えられています。
減塩テクをさらにみがいて、今後もこの調子でいけるといいですね。
たとえば食材の臭み抜き・うまみ出しのために振った塩は、調理前に軽く洗い落とすと、摂る塩分を少なくすることができますよ。