2019年1月
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189kcal |
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食事 （全員に公開中）
摂取：計2,033kcal
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626kcal |
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923kcal |
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なにを食べれば良いの？
2019年2月21日の記録 < 前日|翌日 >
体重・体脂肪 （全員に公開中）
| 8時 | 50.50kg | ---% |
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栄養素の摂取状況
運動 （全員に公開中）
消費：計0kcal
イースマ☆マーク （全員に公開中）
| 目 |
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| ◎ |
日記 （全員に公開中）
桑なしタラコスパ80g
タラコがまだ1腹残ってたので今日はタラコスパ。
最初測らなくてもいっか～？ て思ってたんだけど
まぁ「乗り掛かった船」的に測ってみた。
測定値。
8時台起床、9時台朝ご飯。
黒ニンニク＆林檎、トマト、ヨーグルトセット、レーズン。
みかん皮12g。
14時台お昼ご飯。タラコスパ80g。タラコ、人参、まいたけ
キャノーラ15g＋バター15g。
なめこスープ、みかん皮5g、黒酢20g。落花生など。
14:48 103 ←食前 茶5g 食後家事ずっと
16:23★164 ←1時間半
17:53 140 ←3時間
19:51 129 ←5時間 夕食後1時間程度
2/21木ﾀﾗｺｽﾊﾟ80g923 糖73.4g38% 油46% ピ164(1h半)↑61桑0茶5g酢
参考。
2/20水味噌ﾗｰ(鍋4分)1026 糖74.1g35%油49% ピ171(3h)↑69桑0茶5酢
2/19ﾀﾗｺ麦(飯150g)824 糖59.8g36% 油48% ピ162(3h)↑56桑0茶5酢
桑なしタラコスパ80g。2016年。
11/16ﾀﾗｺｼﾊﾟ80g886 糖59.3g31% 油46% ピ152(3h)↑54
桑なしタラコスパは2016年の11月に測ってたわ。
その時は3時間値がピークで150台。
今日は1時間半値ピークで160台、3時間値では下げトレンド。
総血糖量的にはそう変わらないような印象。
昨日のラーメンとその前の麦飯が3時間値ピークだったので
今日も3時間値で上がると覚悟してたけど嬉しい誤算だった。
この理由は謎。
結局、何度測ってもその日の体調やら食べ合わせやら運動量やらで
変わってしまうので、正確なところはわからないのよね・・・。
今日はアレルギーが軽めだったから、そのせいかもしれないし。
でも、スパゲティはいいわね☆
糖質量に比べて（今日は）キレが良い。
ああ、そうそう、今日はバターを足したの。
なんとなく、同じ油脂でも乳脂肪系の方が上がりにくい気がして。
フレンチの上がらなさがマジ不思議なのよ。
GI的にもパスタは他の主食に比べて上がりにくい。
パスタをメインにするのもいいな・・・と思った。
（買い置きしてある焼きそばや麦飯やうどんを消費した後の話）
今日は髪染めをして、１Fのお掃除をした。
旅行から帰るまでもうしないつもり。ホント忙しいわ・・・。
がんばろ・・・。
（投稿日時：2019年2月21日 21:36）
コメント
2件のコメント
hannaさん
2019年2月21日 23:58
2016年の桑の葉なしのたらこパスタを召し上がった時の体調などはわからないけど近々のサトウの麦ご飯・綿・パスタで考えると
体調や色々あるけれど乾麺のパスタはたんぱく質の多い粉で粗引きのデュラムセモリナ粉で書いてらっしゃるけどずばりGI値も低いからじゃないかしら
フレンチはシェフの腕のあって油脂や香辛料などしっかり素材に絡んで調理してるや前菜・スープ・メインとパン・デザートと順番がありゆったりした時間でお食事をすすめる。
フランス料理のメインはおかずということもあるし、同じように長い時間をかけてお召し上がりになったとしてもたらこ炒飯・味噌ラーメン・パスタはおかずをいっぱい食べてても炭水化物がメインの単品モノに+アルファ
家庭でつくるお料理はお洋服にたとえると普段着でシェフの作るランチは礼服なんだと思う。
ユーノさん
2019年2月22日 6:39
＞hannaちゃん♪
パスタはGI値であってると思う。
フレンチは素材かな・・・と。
その後いろいろ（母ランチとか）試して、同じフレンチやコース形式でも上がる時は上がる
というのがわかったから。
行きつけのフレンチ屋さんはパンもこだわってるのよね。
フランスパンは本来GI高めなんだけど、全粒粉とライ麦パン（2種出てくる）なんだと思う。
洋服のたとえは味についてはわかるけど、血糖に関してはあまり意味がないような気がします。