2018年9月
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417kcal |
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食事 （全員に公開中）
摂取：計1,397kcal
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396kcal |
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98kcal |
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献立ノート
健康的にダイエット
2018年10月9日の記録 < 前日|翌日 >
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いなだ三昧
またしても週末にいなだを買ってしまった。
だって立派だったんですもの。
これ絶対いなだじゃない！っていう大きさでした。
ぶりは80～90cm以上のものをいうらしいから、ぶりではない。
けど、限りなくぶりに近い大きさでした。
並んでる中で1尾だけやたら大きかったので、迷わず買っちゃった。
880円でした。
もちろん1日で食べきれるわけもなく。
手を変え、品を変え、連日食卓に並んでいます。
1日目：刺身
2日目：サラダ仕立て
3日目：竜田揚げ
4日目：ぶり大根（←今日ココ）
5日目：生姜煮
6日目：あらスープ
頭とかまでぶり大根にして、骨のあらをスープにしました。
骨についていた身をほぐしたら、結構な量に。
2人分×6回＝12人前。
880円を12で割ると、約73円。
1人前73円か。
安っ。
いわし並み。さんまより安い。
倹約が主目的で買ってるわけじゃないんだけど、いいわー。
家計にやさしい。
いなだ最高。
だけど、この大きさだと6日続いちゃうから、さすがに毎週末買うと飽きそうなのが難点かな？
（投稿日時：2018年10月9日 16:30）
コメント
6件のコメント
さとぴょんさん
2018年10月9日 17:06
凄いね～！
一つの材料を、そこまで使いこなすなんて主婦の鑑(*^-^*)
うちは、大体一回で使い切っちゃうから、ちょっと目から鱗だったよ♪
他にも量があって、お得な物があるといいね♪
私は、まず一品料理から抜け出さなきゃだな(>_<)
トキドキさん
2018年10月9日 19:06
一匹の「いなだ」でこれだけの料理ができるなんて！さとぴょんさんが云うとおり「主婦の鑑」だよ。頑張れ！！
ユーノさん
2018年10月9日 20:53
お魚1尾を丸ごと調理しちゃうなんてすごいですね～♪
（私にはとても真似できません！ 汗）
ところで「いなだ」ってなんだろうと思ったら「ハマチ」でしたか。
こんなところでお魚名の地域差を知って尚更驚きました☆
しーちゃさん
2018年10月10日 5:49
さとぴょん＞
ありがとう♪
家族の人数が違うからねー。
しかも食べ盛りがいると、1食あたりの消費量が違いそう。
こんな風に食べられるのも、無料でさばいてくれる鮮魚コーナーのおかげです。
あらを捨てちゃったとしてもかなりお買い得だから、もし機会があればぜひ！
しーちゃさん
2018年10月10日 5:50
トキドキさん＞
ありがとうございます。
食い意地の赴くままに頑張ります！
しーちゃさん
2018年10月10日 6:05
ユーノさん＞
そうなんですよ、地域で呼称が違うそうです。
実を言うと「はまち」の方が私にとってもなじみのある名前です。
たぶん寿司ネタとして聞き慣れているのかな？
天然ものを「ぶり」、養殖物を「はまち」と呼びわけることもあるそうなので、どこで聞き覚えたのか自信ありませんが。
でもスーパーで売ってる名前は「いなだ」なんですよねぇ。
調べてみたら、出世順も地方ごとに微妙に違うようで、面白いなーと思いました。
和歌山だと大きさ順に （略）→ブリ→オオイオ→ブリ なんですって。
最後の最後で降格してる！（笑）