2016年11月
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16kcal |
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食事 （全員に公開中）
摂取：計1,840kcal
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73kcal |
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412kcal |
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901kcal |
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437kcal |
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なにを食べれば良いの？
2016年12月1日の記録 < 前日|翌日 >
体重・体脂肪 （全員に公開中）
| 7時 | 48.80kg | ---% |
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栄養素の摂取状況
運動 （全員に公開中）
消費：計0kcal
イースマ☆マーク （全員に公開中）
| 目 |
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| ◎ |
日記 （全員に公開中）
桑粉茶（熊本県産 通販商品）
今日はお昼に前に行ったラーメン屋さんで
ランチのラーメン＆半チャーハンセットを食べてきた☆
美味しかったです。ご馳走様～♪
（前回より接客の店員さんが感じ良かった。サービス券もくれた♪）
で、帰宅したら熊本から頼んでおいた桑の葉茶（粉茶）と
夫からは年賀状の住所リストが届いていたわ～・・・。
はぁ。もう師走だものねぇ。早いわね～。
あっという間に今年も終わりそうよ。
というわけで本日の計測。
6時前起床、8時台カフェオレ。10時頃から朝ごはん。
昨日と同じくるみパンのメニューで桑茶（煮出しタイプ）の効果測定。
10:41 97 ←食前
11:33★150 ←45分
11:48 134 ←1時間
12/1木朝くるみパン412 糖36.1g 42% 油52% ピ150（45分）↑53桑
比較。
11/30水朝くるみパン402 糖36.0g 43% 油51% ピ161（45分）↑69
11/30朝くるみパン 12/1朝くるみパン（桑茶230g）
食前 92 97
45分 ★161 150
1時間 142 134
今朝は桑茶の量もメモしておいたの。食前食中計230gくらいだった。
朝起きて、桑茶を初めて飲んだ食事での桑茶230gの効果は
だいたい-15くらい。ピーク時間に変化はなし。
お昼ご飯。13時過ぎに15分ほど歩いてラーメン屋到着。
13:31 85 ←食前
14:28 96 ←1時間 帰宅のち桑茶追加＆安静10分後 この後買い物へ
15;29 125 ←2時間 買い物終了後（レジ直後）
16:36★133 ←3時間 帰宅のち20～30分安静後 この後夕食準備
12/1木ラーメン＆半炒飯901 糖105.7g 49% 油35% ピ133（3h）↑48桑
参考
11/23水豚骨味噌ラーメン875 糖77.7g 39% 油45% ピ157（3h）↑60
今回は未消化お通じはなかった。
やっぱ「こってり」じゃない普通の豚骨だったからだと思う。
炒飯はずいぶん油っぽかった（美味しかったけど）。
桑茶の量は食前食中で600g程度。1時間計測のあたりで追加400gくらい。
油脂率、糖質量とも違う（どちらも今日の方が悪条件）ので
比較にはならないけど、桑茶のパワーが際立つ結果。
桑茶１L＋歩きだと糖質105gは余裕で処理できるぽい。
最後、晩ご飯。
これは来たばかりの粉の桑茶が、煎じるタイプの桑茶に比べて
どの程度のパワーかを把握したいと思って調べた。
食べた内容はご飯120gとポークステーキ、フキの煮物など。
飲んだ桑粉茶の量は2g、菊芋1gもついでに。
19:13 88 ←食前 ご飯食べ始めは20分頃
20:26★137 ←1時間 皿洗い中（つま先立ちなし）
20:59 123 ←1時間半 安静10分後
21:30 126 ←2時間 この後入浴なので計測せず
12/1木ご飯120gと豚フキ437 糖58.3g 59% 油23% ピ137（1h）↑49桑粉
比較。
11/30水ご飯120gとカワハギ478 糖55.9g 51% 油28% ピ148（1h）↑10桑
あ～・・・これ。昨日は食前値が高すぎたんだった、そういえばorz。
だから直接の比較は難しい。
でも、粉の桑茶が煎じた桑茶と遜色なく効いてる感じはあるね。
糖質58g（ご飯120g）油脂率23%をピーク値137上昇幅49に抑える
というのは、これまでの経験からするとすごい効力☆
数字の推移の仕方も粉と煎じには共通する傾向がある。
11/30ご飯120g（煎じ桑茶） 12/1ご飯120g（桑粉茶2g＋イヌリン）
食前 138 88
1時間 ★148 ★137
1時間半 110 123
2時間 125 126
つまり桑茶の効力は2時間後には消えるってことだわ。
しまったな。今日の3時間値を測っておけばよかった。
あ～、でも入浴があるからどのみち素の再上昇値はわからない・・・。
いずれにせよ、粉の桑茶も十分強力だという感触は掴めた♪
よかった～♪ 外出時も楽だし、これはもう粉で決まりね☆
※文字数制限 続きはコメ欄※
（投稿日時：2016年12月2日 01:05）
コメント
6件のコメント
ユーノさん
2016年12月2日 1:06
※日記本文続き※
ちなみに、メーカーの表示によると桑粉茶2g中の
デオキシノジリマイシン(DNJ)は6.9mgほど。
http://www.bansyodo.jp/?pid=65904092
一方で農研の論文によれば「桑葉エキスは
・・・中略・・・DNJとして6mg以上・・・中略・・・摂取により
負荷後(食後)の血糖値上昇を抑制」するらしい。
http://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/press/laboratory/tarc/012906.html
まぁこの農研の論文が頭に残ってたから今夜は2g摂取したわけだけど。
粉の桑茶は茶葉が熊本県産だってだけでなく、gあたりのDNJ含有量が
明記してあるところも気に入ってるの♪
これで大体、どの程度の糖質ならどの程度飲めば良いかの見当も
つけることができそうでしょ？
農研のグラフだと糖質75g負荷実験においてDNJ6mgでピーク血糖値を
だいたい10くらい下げられそうなのね。
1.5倍量のDNJ9mgだと15くらい。
私の今夜の夕食は糖質約60g、飲んだDNJは6.9mg。血糖上げ幅は49。
う～ん・・・。こんなもんなのかしらね。
とりあえず、糖質30gあたり桑粉茶1gの目安でやってみようかしら。
※おしまい※
hannaさん
2016年12月2日 8:00
桑葉のデータが公表されてるところがいい☆
抽出された桑の葉茶だと成分が不安定、粉だと個体種によっての違いはじゃかんあるけれどすべての成分が取り込める。
自分粉茶にしてる理由もとりこぼしなくというところから～
そして糖質とDNQの量で血糖値の効果も書いてあるから目安がつきやすく検証もしやすいね。
後は個人差と油脂のバランスなどで色んな条件の違いが出てくるけどこれによって油脂過剰も抑えられるね♪
体質改善に努めると血糖値の上昇率も下がっていくだろうし食生活や健康についてストレスの明るい未来がみえてくる☆
昨日の日記のお返事で・・
×「これかたそういった食品も開拓しなきゃ？？(笑) 」
○「これからそういった食品も開拓しなきゃ？？(笑) 」
↑毎度毎度すいません。原因キーボードの隣り合わせだった模様(汗)
よくコメント追加したり消したり書き直したりの編集時に間違えたりもするけれど・・ごめんなさい。
日本ハムのチルドベーカリーシリーズいいね。
自分「とろけるチーズの包みピザ」好みぽい(笑)昨日探したんだけど最寄りでは売ってなかった・・お試ししてみたい(笑)
ユーノさん
2016年12月2日 11:26
＞hannaちゃん♪
おはよう～♪ うん、そなの。そこが良いのよね（笑
太田胃散なんかも錠剤の商品出してるんだけど、含有量が明記されてない点で購入する気にはなれなかったのよ。
今回のお店は個人営業みたいな小さなメーカーだけど、情報発信の点で安心できる気がした☆
（蜂蜜屋さんを選んだ時の決め手に似ている感じ？）
粉茶だと、葉っぱ全体を食べてることになるから、なんとなく自然に近い気がするよね♪
うん、そそ、大雑把に方針を決めて、あとは検証で微調整していくよ。
油脂（特に飽和脂肪酸）はやっぱ控えた方が良いだろうし・・・。
でも油脂を減らしたらお通じがてきめんダメになった（笑
まぁ以前に戻ったってだけなんだろうけど、油脂多めの頃の快調さが懐かしいわ～（笑
あと、主食がご飯か小麦系か、小麦でもパンか中華麺かパスタか・・・とかでもだいぶ違うのね。
だからその辺もおいおい詰めていくつもり。
たぶんそのうち、ご飯～gなら桑粉茶○g、パスタ～gなら、ピザなら、うどんなら、ケーキなら・・・みたいに
大まかな目安ができてくると思う。そこまで行けば楽だよね。
最終的には、食後1時間値だけ測れば済むようにしたい☆
打ち間違いは私もよくあるよ～。早めに気づけば書き直すけど
過去日記とかだと、訂正するとみんなにわかっちゃうシステムなのでもう諦めたり（笑
みんな同じだから気にしないでね♪ hannaちゃんの文章なら前後で意味わかるし。
直すのも直さないのも、私のことは気にせずhannaちゃんのしたいようにしてください♪
「とろけるチーズの包みピザ」←おお～！ 超美味しそうだ♪♪
やっぱ日本ハムはいいのかな。私も今度スーパー行った時探してみる～♪
hannaちゃんの方が先に食べたなら感想教えてもらえると嬉しいわ☆ よろしくお願いします～♪
hannaさん
2016年12月2日 13:01
一部のメーカーではサイト等では成分の詳細は書いてないけどパッケージに詳細書いてる事もあるよ。
製品のときどきのばらつきだったり改変があった時の対策だと思うけど～
おそらく後者が目的多分にあり、ネットUPして履歴を残した場合のあらゆるケースの回避ｗ
私もユーちゃんの検証参考にしたい♪
自分でやっちゃった～(汗)って思った時に訂正してるよ。気付かない事も多々あるし～
そこが重要なところだったりすると単独でも訂正したりする時もあるけれどお返事書きたい部分があるとついでに～
「とろけるチーズの包ピザ」の件書きたかったｗ
日記は最初にUPした日の固定になってくれればいいのにな～と思ってるけど
訂正すると解っちゃうシステムと考えるとどこ変えたのかな～って解りやすくていいのかも(笑)
たぶん「ナーンドック」食べてのお返事だと適切な答えが出来そうだけどたぶん「とろけるチーズ包みピザ」しか買わないかも(汗)
ゲットしてお試したら返事するよ～
あと・・なんかお返事してなかった事あったような～なんだろシステムの事ぽいけど・・
解ったパイナップルの件だ
「あとパイナップル炭水化物の摂取カロリーが一食分より大きく
100％超えてる！？
これ入力ミスじゃなくてイースマがこうなってるの。なぜ？
イースマさ～ん・・・（苦笑」
ここの100％超えるっていうところが？？
パイナップルは食物繊維も多いけど単純に糖質の割合も多く、ピークが早く来たのも糖の分岐構造も単純で消化が早いって事かな？
文部科学省で栄養素検索してみたけど成分は同じだった。
もっと解る範囲で詳しく説明すると・・
イースマで果糖(GI値23)・ショ糖(GI値68)・ブドウ糖(GI値100)と糖の部類もあったら詳細がもっとつかめるかも
GI値は食材に含まれる糖の種類の配分の平均値になってるから～
パイナップルはブドウ糖の配分率が多いのかも
解消できたかな？自分もこれ以上は解らない(汗)
ユーノさん
2016年12月2日 18:31
＞hannaちゃん♪
「一部のメーカーでは」←おお、そうなんだ。
まぁでも買わないとわからないのはやっぱ困るよね。賭け事みたい。
「「とろけるチーズの包ピザ」の件書きたかった」←うん（笑 そうだろうなって気がした♪
教えてくれて嬉しいよ♪ 私も美味しい商品があったら（そしてhannaちゃんに向いてそうと思ったら）
どんどん書くと思う～（笑
味覚の趣味が似てるとそういうところ楽しい～☆
あ、ナーンドッグは無理しないでね。あれ3連パックだし、私でもあと2個いつ食べようってなってるから
hannaちゃんだと余計に困るかもだから。
パイナップルの件、来週の今日（12月9日）の食事記録に入力してみた～。
で、私の12月9日の栄養診断（1日分）の三角形の数字を見て欲しいの、そしたら100%超えてるって意味がわかると思う。
言葉で説明すると、パイナップル一食分で85kcal食べてるんだけど、そのうちパイナップルの炭水化物で90kcal
食べてるという話になってる。あり得ないでしょ・・・？（笑
普通になんらかのバグだと思う。そんな難しい計算じゃなくて。でも一生懸命考えてくれてありがとう♪
hannaさん
2016年12月2日 20:50
ナーンドックカレー味(市販のカレー味が今までの経験上期待できない)ってところで少しがっかりなんです。
カレー好きなだけに×というわがままｗ
パイナップルの件わかった～自分PFCバランスあまりみてないもんだから
自分のところでピックアップしてシミレーションしても解らなかったけど解った～～～(笑)
パイナップルのPFCバランスの炭水化物の部分をマウスでかざすと
「摂取した炭水化物の量(エネルギー換算)：90kacal割合：105%(栄養バランスの目安としては、おおよそ50%から70%が望ましいです）」
85kcalしかないのに↑と出てくるね。105%ｗｗｗ
提示ありがとう♪