カロリー・チェック「麦とろ汁」のレシピ

「麦とろ汁」のレシピ(所要時間:25分) 

材料 4人分
大和いも 140g
卵黄 1個分
     A だし汁 2カップ
     A 小さじ1
     A 薄口しょうゆ 小さじ2
練りわさび 適宜

作り方

1.
Aを鍋に入れて火にかけて沸騰させ、冷ましておく。
2.
大和いもはあたり鉢ですりおろし、卵黄を入れてよくあたり、冷ましたAを少しずつ入れのばし、椀に入れて練りわさびをのせる。

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