カロリー・チェック「うどの皮のきんぴら」のレシピ
「うどの皮のきんぴら」のレシピ(所要時間:10分)
材料 | 4人前 |
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うどの皮 | 300g | |
赤とうがらしの小口切り | 1本分 | |
A | 酒 | 大さじ4 |
A | 砂糖 | 大さじ2 |
A | しょうゆ | 大さじ2 |
サラダ油 |
作り方
1.
うどの皮は5~6cm長さの繊維にそったせん切りにし、水にさらして水気をきる。
2.
鍋にサラダ油大さじ1を熱し、うどの皮、とうがらしを炒める。しんなりしたらAの調味料を順番に加え、味をととのえて器に盛る。
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レシピ名 |
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